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| 2019别再做这些！给你6条健康指南！ | 浏览：914 回复：0 |
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2019/1/15 17:22:37 编辑 | 1 楼 |
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2018年，结束了， 以往都会说不知不觉， 这一年过得有些后知后觉。 为什么这么说呢？ 2018年，发生了这些事： “长生问题疫苗事件，举国关注” “国家卫健委、医保局挂牌成立” “Waston肿瘤人工智能深陷质疑” “鸿茅药酒跨省抓捕谭秦东” “体健行业造假丑闻曝光” “《我不是药神》上映引关注” “世界首例基因编辑婴儿中国诞生” “丁香园揭黑权健保健品帝国” 健康问题一波又一波地走上风口浪尖！ 大问题的背景下，我们作为个体，一直关注着社会大问题，却没怎么讨论过我们自己与健康的关系。 都说病从口入，元旦这一天，我们从吃的角度， 细数这一年，我们吃出了哪些不健康： 三餐都吃饱、肉类很超标 生活条件好了，“吃货”这个词已经从爱吃的一类人，变成了大部分人。 据《2016全球粮食政策报告》和2016年国家统计局的数据显示，我国人均消费的蔬菜类仅为286克，低于《中国居民膳食指南（2016版）》所建议的300克—500克。 其他各大类食物的摄入量却常高于建议，人们总体处于肉吃太多，营养过剩的状况。特别是朋友聚会、周末下馆子，都是大鱼大肉的集中摄入，顿顿都是饱餐，肠胃不停运转，不堪重负。 吃饱饭后吃水果 传统的饮食习惯是就餐最后吃水果，“饱餐后吃水果可以刮油排毒、消食解腻”的说法确实存在，但那指的是一顿饱餐后，这样的习惯对长期营养过剩的人不利。一来水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；二来水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润的作用，饭后吃水果会加重胃肠的负担；此外，饭后吃水果，对于血糖高的人群也很不利。 米饭配饮料 我们下馆子点菜的顺序： 点个肉！ 再点个肉！ 还差个肉！ 诶，点个青菜吧？行... 喝点什么饮料？ ... “过度饮酒伤身”大家都认可，替代品饮料好像就很少注意，其实它的危害也不容小觑。过多的糖分和添加剂影响健康。尤其是冬天寒冷，肾上腺素分泌增多，我们的肠道对葡萄糖的吸收会更快，肌肉对葡萄糖摄取的相对减少，所以摄入更多含糖的饮料，容易快速升高血糖，最后导致发胖。 咳咳，发胖这个词，听着就怪吓人的～ 坚果？吃太多了！ 你知道“思想者”这个经典的雕塑作品吗，它是这个样子的 可以说很经典，很传神 如果要描绘一下过去一年我们的经典造型儿 那估计是吃坚果的时候，比如我们传统特色嗑瓜子儿的造型儿 吃坚果是没有错的，年货必备呀，朋友做客嗑瓜子儿聊天有味道啊 一度被当作健康零食、社交干货的坚果，营养价值很高，但是油脂含量也很高呀，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。 此外，很多坚果在炮制过程中使用食盐，多食也会增加盐的摄入，使人体血管张力增加，加重心肾负担，促使血压升高。 三高的朋友要注意啦！ 菜还没上先喝酒 咱们中国人讲究酒文化，“先干为敬”空腹喝酒以表尊重。这么做不但容易醉酒，更容易引起胃病、低血糖等症状，甚至有人因此休克。如果饮酒过度，会对身体健康造成极大的损害。 长期饮酒还会导致多发性神经炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻痹等疾患，进而引发其他疾病。 就是不爱喝水 尤其是天天呆在办公室工作，忙得不可开交，就算不忙，也不想开交...看了一眼饮水机的距离，哎呀好远，等下再去吧。忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能，引发肝癌、前列腺癌。 保温杯泡茶 可以说几乎每一片公园都能看到 每一个“啤酒加枸杞”的养生朋友都体验过 这么做真的好吗？ 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还增加了有害物质。 晚餐太丰盛 对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早上起不来，早餐随便应付。中午停不下，随便叫个外卖。只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么时间运动就去睡觉了，这样很容易患脂肪肝等“肥胖病”。 餐桌不离生肉 日本料理、海鲜酒楼、山珍海味...对吃的追求我们可以说是没停过。像三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的必点食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，就拿生鱼片说吧，很多餐厅生鱼片来自河鱼，受污染的可能比海鱼要高很多。就算是海鱼，寄生虫在鱼活的时候一般在鱼的内脏里，鱼死后也会转移到鱼肉里。在日本的生鱼片，是在鱼新鲜的情况下，放置于零下20度左右的环境，杀死细菌。很多餐厅对食材的处理并不尽如人意，吃生肉可得注意，尽量少吃。 这么一细数，真是吃出了不少问题... 新的一年，2019，这么做：⬇️ （图片可保存分享） 七分半饱 《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”，若饮食不节制，就会损伤脾胃的功能。中医养生提倡成人也要“三分饥和寒”。现代科学实验已经证实，最健康长寿的饮食方式是坚持“七分饱”。 （图片可保存分享） 坚果适量 坚果是植物的果实精华，含有对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适量食用对促进生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。中医认为，油脂类坚果多有补肾强腰、润肠通便等功效，《指南》建议每日坚果的摄入量为25克。 （图片可保存分享） 喝酒勿多 明代李时珍特别指出：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。”适量饮酒，可以和气血、悦心情。 哈佛大学的研究更对每日饮酒量给出了明确建议：葡萄酒120毫升、白酒等烈酒 37.5毫升、啤酒360毫升。 哈哈哈，爱喝酒的朋友肯定要说，这也太少了 为了健康，先定个小目标，啤酒先喝它个360毫升？ （图片可保存分享） 青菜豆腐（痰湿、阴虚体质的朋友注意了） 《黄帝内经》说”膏粱之变，足生大疔”；民谚有“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安”的说法。吃太多鱼虾肉等荤腥油腻会助湿生痰。 更容易出现上火、便秘、过敏等身体不适症状。新鲜蔬菜可以解油腻、清热解毒，供给机体多种维生素和无机盐，维持胃肠正常蠕动，有效预防便秘。豆腐，味甘，性凉，具有益气和中、生津解毒的作用。 （图片可保存分享） 以茶代酒 唐代《本草拾遗》言：“茶，为百病之药。”茶在我国被誉为“国饮”。研究证实，茶叶含有与人体健康密切相关的生化碱分，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。早期的药茶如神曲茶、午时茶等，可用于治疗食积停滞、感冒咳嗽等症。 但是注意了哈，少用保温杯泡茶啦～ 茶杯沏茶，修身养性～ （图片可保存分享） 清淡减盐 盐分和油脂摄取过多会提高患心血管疾病风险。因此，春节在家烹饪时应尽量少油少盐，菜肴以水焯、清蒸为主；外出就餐时，油腻的菜肴入口前先“过水”，可以有效降低盐分和脂肪的摄入。 怎么样，2019年，知道该注意什么了吗？ 三步分享到朋友圈，2019年，做朋友圈的健康达人，让朋友跟你一起健康！ 扫码获得更多实用健康生活指南，做朋友圈健康达人！ 关注“晓璄智造”公众号，了解更多实用健康知识～ | ||